এই প্রশ্নটি অনেকের মধ্যেই থেকে থাকে , যে পানিতে অক্সিজেন থাকা সত্ত্বেও পানিতে ডুবে থাকা অবস্থায় শ্বাস নিতে পারিনা আমরা এটির কারণ কি ?
পানির সংকেত হলো : H2O অর্থাৎ দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু ও একটি অক্সিজেন পরমাণুর দ্বারা গঠিত হয় পানি।
অর্থাৎ আপনি যখন পানির মধ্যে ডুবছেন তখন দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু ও একটি অক্সিজেন পরমাণুর দ্বারা গঠিত একটি পদার্থে মধ্যে নিমজ্জিত।
তাই স্বাভাবিক ভাবে প্রশ্ন আসতেই পারে , যদি পানি অক্সিজেন দ্বারা গঠিত তাহলে আমরা স্বাশ নিতে পারিনা কেন ?
এর কারণ হলো : যখন দুটি আলাদা পদার্থের রাসায়নিক বন্ডের ফলে নতুন পদার্থ উৎপন্ন হয় , তখন ওই পদার্থ গুলির পূর্বের গুন্ লোপ পায়। যেমন হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন এর রাসায়নিক বন্ডের ফলে পানি তৈরী হয়। সাথে সাথে অক্সিজেন ও হাইড্রোজেনের গুন লোপ পায়।
যেমন ধরুন : হাইড্রোজেন একটি জ্বলনশীল গ্যাস এবং অক্সিজেন জ্বলতে সাহায্য করে , কিন্তু হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের মাধ্যমে তৈরী পানি যা সাধারণত আগুন নেভাতে কাজে লাগানো হয়। তাই স্বাভাবিক ভাবেই হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন এর মিশ্রনে গঠিত পানি অক্সিজেন এর পূর্বের গুন্ লোপ পায়। তাই আপনি চাইলেও পানিথেকে অক্সিজেন নিতে পারবেন না।
তাহলে মাছ কিভাবে পানি থেকে অক্সিজেন নেয়?
তাহলে আপনার প্রশ্ন আস্তে পারে , তাহলে মাছ কিভাবে পানি থেকে অক্সিজেন নেয়?
বাতাসে যে পরিমান অক্সিজেন থাকে যা আমরা গ্রহন করে থাকি ওই বাতাসের অক্সিজেন পুকুর , নদী কিংবা সমুদ্রের পানির সঙ্গে দ্রাব্য হয়ে যায়।
এবং মাছের শরীরে ওই পানিতে দ্রাব্য অক্সিজেন কে গ্রহন করার জন্য ফুলকা শ্বাস যন্ত্র থাকে। ফুলকার কাজ হলো পানির মধ্যে দ্রাব্য অক্সিজেন কে গ্রহন করা, তাই মাছ পানির মধ্যে থেকেও অক্সিজেন নিতে পারে।
আপনি হয়তো দেখেছেন একোরিয়াম এর মধ্যে যে মাছ রাখা হয় , ওই মাছকে অক্সিজেন দেওয়ার জন্য , মোটরের মাধ্যমে পরিবেশের অক্সিজেন কে পানির মধ্যে মেশানোর চেষ্টা করা হয় , ওই ভাবেই পানির অক্সিজেনের পরিমান বজায় রাখা হয়।
পুকুর, নদী সমুদ্র যেহেতু অনেক বড়ো তাই বাতাসের অক্সিজেন সহজেই দ্রাব্য হয়ে যায় পানিতে এবং ওই পানি থেকে অক্সিজেন গ্রহন করে মাছেরা।
আপনি হয়তো দেখেছেন যারা জানতো মাছ বিক্রি করতে আসেন ওনারা প্রায়ই মাছের পানির ওপর হাত দিয়ে আঘাত করেন , এর কারণ হলো ওই ছোটো পাত্রের মধ্যে অক্সিজেনের পরিমান বাড়ানো।
আমরা পানি থেকে অক্সিজেন গ্রহন করতে পারিনা কেন?
আমাদের শরীরে অক্সিজেন গ্রহণ করার জন্য একটি শ্বাস যন্ত্র আছে , যা ফুসফুস নাম পরিচিত। ফুসফুসের কাজ হলো পরিবেশের মধ্যে অক্সিজেন কে গ্রহন করে রক্তের মধ্যে পাঠানো। কিন্তু ফুসফুস পানির মধ্যে থেকে অক্সিজেন গ্রহন করতে অসক্ষম।
কিন্তু মাছের শরীরে ফুসফুসের পরিবর্তে ফুলকা থাকে , ওই ফুলকার কাজ হলো পানির মধ্যে থেকে পানিতে দ্রাব্য অক্সিজেন কে গ্রহন করা।
